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生産量は日本一です。
その和歌山県のみかんといえば、やっぱり有田産（ありだと読みます）が有名です。急な山肌で、みかんは育てられます。
みかんの収穫は、この急峻な山間の中で行われます。・歴史と伝統のある、日本を代表するみかん生産地です。有田川が流れる左右の山や、海岸沿いの山々にみかん畑が広がります。 山という山はすべてみかん畑です。 山だけではなく、平地にも家と家の間にみかん畑があります。昔は水田だった所にも、土を入れてみかん畑を作りました。 傾斜地みかん園のほとんどが、石垣階段型の畑です。 石垣は保温効果、排水効果、光の反射効果があり、おいしいみかん作りの秘訣です。平坦地のみかん畑でも、おいしいみかんが出来るようにマルチ栽培やハウス栽培が増えてきています。・有田みかんは、江戸時代から450年もの歴史があります。昔から“みかんの売れ行きによって、この町の景気が左右される”と言われてきたほど、その長い歴史が有田でみかんの栽培を根付かせました。みかんの樹は春になると芽が出て5月に花が咲きます。栽培農家は剪定を行い、みかんをの味をより濃く美味しくするために、花や実の間引きをします。その他にも、病害虫を防除したり、味が良くなる工夫をしたりと、有田の農家は休む暇なく、夏の暑い季節にも作業に励みます。 5