毒になる食べ方　薬になる食べ方 （青春文庫） [ 森由香子 ] - ショッピング・ショップ | 通販検索

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青春文庫 森由香子 青春出版社ドクニナルタベカタクスリニナルタベカタ モリユカコ 発行年月：2018年12月08日 予約締切日：2018年12月07日 ページ数：208p サイズ：文庫 ISBN：9784413097123 『その食べ方では毒になる！』修正・再構成・改題書 森由香子（モリユカコ） 管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。東京農業大学農学部栄養学科卒業。2005年より、東京・千代田区のクリニックにて、入院・外来患者の血液検査値の改善にともなう栄養指導、食事記録の栄養分析、ダイエット指導などに従事している。フランス料理の三國清三シェフとともに、病院食や院内レストラン「ミクニマンスール」のメニュー開発、料理本の制作などを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　毒になる食べ方、薬になる食べ方（ニンニクを食べすぎると、かえってスタミナがなくなる／作り方しだいで“毒”になる、手作りフルーツジュースの落とし穴　ほか）／第2章　毒になる食べ合わせ、薬になる食べ合わせ（肉のコレステロールは、大豆製品を食べて体外へ排出！／リンゴとコレステロールが高い料理は、切っても切れない間柄　ほか）／第3章　太る食べ方、太らない食べ方（どんなに食べても、太りにくい時間帯がある！／帰宅が遅い人は夕食を2回に分け、炭水化物を夕方に食べる　ほか）／第4章　病気になる食べ方、病気にならない食べ方（マーガリンが動脈硬化を引き起こす要因に！／ごはんを食べないと、カラダは血液を作れない　ほか）／第5章　老ける食べ方、老けない食べ方（甘いもの好きは、老けるのが早い／ビタミンCのとのりすぎは、かえって美肌効果がなくなる　ほか） どんなに食べても、太りにくい時間帯がある。ビタミンCのとりすぎは、美肌に逆効果。ごはんを食べないと、血液を作れない…食べ方ひとつで、カラダは変わる！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 文庫 美容・暮らし・健康・料理 文庫 人文・思想・社会 文庫 科学・医学・技術